NUESTRA CARTA

IVA ya incluido

ENTRANTES

Ensalada especial

Endibias, pimientos del piquillo salteados, anchoas caseras y ventresca de bonito.18,70€

Ensalada ecológica

Tomates Raf, cebolleta, yemas de espárragos de Navarra y lomos de bonito.19,80€

Ensalada templada de bacalao

Bouquet de lechugas con láminas de bacalao y langostinos, pimiento asado y aceituna negra.19,80€

MiCuit de pato con amargo de naranja

Perfectamente caramelizado y con aliño de Módena.17,6€

Anchoas caseras en salazón

A elegir entre curadas y semicuradas.18,70€

Tabla de ibéricos

Jamón de bellota, lomo, salchichón, chorizo, morcilla y queso manchego o Idiazabal.19,80€

Jamón ibérico de bellota

Cortado a cuchillo.22€

Pulpo a la gallega

Casero, con cachelos, aceite de oliva virgen extra y pimentón un pelín picante.19,80€

Langostinos tigre19,80€

Gambas frescas de Huelva

A la plancha, con escamas de sal.24,20€

Almejas finas

En salsa o a la plancha.24,20€

Popurrí de mariscos a la plancha

Gambas frescas, langostinos tigre, almejas finas y santiaguiños.44€

Navajas a la plancha con su refrito ibérico17,60€

Degustación de foies caseros

Realizados por nosotros, con diferentes sabores.17,60€

PESCADOS

Merluza al gusto del cliente

Nuestra sugerencia: el cogote a la parrilla o la cola a la plancha.
2 personas

41,80€

Supremas de merluza

En salsa verde, con kokotxas y almejas.21,50€

Rodaballo a la bilbaína o al horno22€

Tataki de atún rojo18,50€

Rape a la brasa

Con refrito de ajos y su puntito de picante.
2 personas

41,80€

Lubina 1Kg

2 personas
39,60€

Lomos de bacalao a la bizkaína22€

Kokochas de merluza rebozadas22€

CARNES

Chuletón de ganado mayor 1Kg39,60€

Chuletón gallego de vaca Rubia 1Kg52,80€

Medallón de solomillo

A la brasa o a la plancha y con una salsa a su elección.24,20€

Medallón de solomillo con foie

Con capa de Jamón Ibérico y guarnición.26,40€

Tronco de entrecôte a la brasa

Laminado, con escamas de sal y guarnición.19,80€

Lacón con grelos, chorizo y patatas

Aderezado con aceite de oliva virgen extra y pimentón.17,60€

PARRILLADAS

(A partir de un mínimo de dos personas)

Mariscada especial

  • Pulpo a la gallega

  • Mariscada a la plancha con:
  • 1 langosta o bogavante*, 8 langostinos, 8 gambas
  • 2 nécoras, 2 cigalas, navajas y almejas.

  • Postre casero a elegir.

  • 1 Botella de Albariño cosecha familiar o agua, para cada 2 personas, y pan.

45,10€ por persona

*Puede cambiar la langosta o el bogavante por chuletón, lubina o rape.

Parrillada mixta de carne

  • Entrecot, costilla de cerdo, secreto ibérico, chuletillas de cordero, morcilla, chorizo criollo, patatas fritas, pimientos y salsa Tximitxurri.

26,20€ por persona

Mariscada tradicional

Bajo reserva

  • Pulpo a la gallega

  • Un buey, 2 nécoras, quisquillón y 6 langostinos (Cocidos)

  • Langosta o bogavante, 2 cigalas, 6 gambas, almejas y navajas (A la plancha)

  • Postre casero a elegir

  • 1 Botella de Albariño cosecha familiar o agua, para cada 2 personas, y pan.

52,80€ por persona

Parrillada de verduras

  • Berenjena, tomate, cebolla, calabacín,
  • espárragos trigueros, setas, pimiento verde y rojo, vainas o verduras similares de nuestra huerta (en temporada), elaboradas a la plancha y con refrito de Jamón Ibérico.

13,20€ por persona

POSTRES CASEROS

Surtido de postres 4 personas 24,20€

Panchineta casera con chocolate5,20€

Flan casero5€

Cuajada casera con leche de oveja5€

Arroz con leche casero4,40€

Queso Idiazabal con membrillo8,80€

Nuestra famosa tarta de queso casera5,20€

Fresas con nata (en temporada)5€

Tostadas de crema caseras4,40€

OTROS POSTRES

Escocés7,70€

Valenciano7,70€

Tartas variadas5,20€

Helados variados

Precios válidos en 2017